من أجل رؤيـة بقية البرنامج بشكل تام، تستطيعون تمرير أو تحريك الصورة اعلاه يميناً أو يساراً
منصـة سلـخ الجلـد
وهو القسم الذي يتكون من اسطوانة سلخ الجلد من المنصات المتحركة الموجودة على طرفيه والتي يتم استخدامها معاً. وهو القسم الذي يساعد على ان يقوم الجزارين على سلخ جلد الحيوان مع الرأس من الاعلى الى الاسفل.